种植黑小米要选择地势较高，阳光充足，通风条件好，肥力较好的岭地、二阶地，严禁在阴暗湿润，通风采光条件差的河滩地、沟坎地栽种，地块土壤尽量选择红土，4月份回暖后，经过翻地，地里的玉米杆和家肥就进入地里作为底肥，一年再不用施肥了。

考虑到影响谷子的播种因素比较多：比如谷子不能种的太晚，晚了秋天霜冻时没有成熟，谷子就收不了；谷子也不能早播，要使谷子的花期避开本地阴雨季节；播种前晒种，用10：100的盐水漂洗秕籽、草籽。再用清水洗去种子上的盐水，晒干；如果播期有雨，应雨后土地粉化，避免土地板结。

谷子出苗后，要及时查苗，发现漏种和缺苗断垄时，应采取补种措施：一是将种子浸入水中3-4小时捞出，用湿布捞出，用湿布盖上，放在20-25摄氏度处，闷种10小时以上，开沟补种，踩压好，二是对少数缺苗断垄处，可在4-5叶时，雨后移苗补栽，对移栽谷苗，连续三天早晚用水浇苗，保证成活率。

谷子出苗数十留苗数的10倍，应及早间苗，并注意排拔除杂草。幼苗长到2叶时，进行一次间苗，可适当多留苗，留好苗幼苗长到4叶时，进行下一次间苗，留壮苗，保全苗，合理密植。这是培育壮苗的关键，谷子幼苗生长缓慢，忌讳草荒，首先一次中耕结合间苗进行，应掌握浅锄、细锄、破碎土块，围正幼苗，做到深浅一致，草净地平，防止伤苗压苗。

中耕后如遇大雨，应在雨扣表土稍干时破除结板。谷子出穗以后要弄几个稻草人放到谷地里面，防止小鸟吃。谷子一般在蜡熟末期或完熟初期收获，为更合适的时期，收早了伤镰一把糠，降低产量，收晚了风刮落粒，影响产量。