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随着社会经济的发展,人类对食品的要求逐渐的有温饱型向营养型保健型转变,黑色食品以其天然性营养性愈来愈受到人们的关注。 黑小麦是一种天然黑色食品,黑小麦籽粒中含有丰富的天然黑色素,含有大量的蛋白质和氨基酸,含有不饱和脂肪酸,膳食纤维,维生素和矿物质等均高于普通小麦。 黑小麦比普通小麦含有更多的营养,可以生产出各种营养食品。 可以加工成黑麦仁,黑小麦全麦面粉,精面粉。制作成黑面条,黑馒头,水饺,黑面包,黑小麦片,酱油,黑小麦酒。 黑小麦作为一种天然黑色食品,以其高蛋白低脂肪高纤维低热能的独特营养特点,具有广阔的开发前景。 以上信息由山东黑小麦厂家为您提供,欢迎来电咨询本公司。