黑小麦是小麦和黑麦的杂交品种，市售的小黑麦几乎都是二代杂交种，即两种初级（初交）小黑麦的杂交品种。 通常，黑小麦结合了小麦的产量潜力和谷物品质与黑麦的疾病和环境耐受性（包括土壤条件）。 直到近期，它才发展成为一种具有商业可行性的作物。 根据品种的不同，黑小麦或多或少与其亲本中的任何一个相似。 它主要作为草料或草料种植，尽管一些基于黑小麦的食物可以在健康食品商店购买，并且可以在一些早餐麦片中找到。

黑小麦种子在播种之后,大约5-7天便可以发芽。至于一个月之后是否可以收割,则要看它的播种时间和生长速度。如果是做饲草,并且是在春季播种，应该是可以收割的。如果是在冬季播种，可能植株正进入越冬期,是不能收割的。

一、 黑小麦播种前的整地标准

黑小麦的播种前整地需要达到三个标准，一是深耕25厘米以 上，然后把土地整平。二是要通过细耙,把士壤整得疏松细碎一些， 三是土壤的湿润程度和肥料的施入要均匀。

二、黑小麦播种前的种子处理

黑小麦在播种之前，首先要选择品质好，并且比较适合当地种植的种子。二是要提前晒种，并把种子里的空粒和草叶等杂质去掉。之后，可以用人工或机械对种子进行包衣处理。

三、黑小麦一般什么时间播种

黑小麦若是在冬季比较冷的地区播种,一般选择春播 ,播种时间为3-4月份。如果是在其他可以播种黑小麦的地区, 一般选秋播，播种时间为9-10月份。

四、黑小麦的收割注意事项

黑小麦在收割时，一是要注意收害时间，或者是收割高度。二是要注意留茬高度,以免收割过低，影响植株的再生。三是在收害完毕后，要把草屑等大致清理一下，以免出现病虫害。