黑小麦种子在选育和栽培过程中，不同生态条件下的人工挑选，形成了光照长短的反应不灵敏，黑小麦不管在水地、旱地、肥地或瘠薄地上均可以成长发育良好，具有广泛的适应性、稳定性和丰产性。

黑小麦种子在栽培的时候可以选择在每年9月份到10月份上旬的时分栽培都可以到达不错成长效果，黑小麦在栽培的时候需留意挑选质量上成的种子，除此之外要调查一下种子的颗粒究竟有没有破损，或者是种子的饱满程度好不好。栽培的时候关于成长的环境要求并不是特别的高，基本上它的适应的能力还是很强的，只需挑选排水好的地方栽培，都可以到达不错的发育效果。

黑小麦是一种常见的粮食作物，相关于一般的小麦品种，黑小麦更高的营养价值以及保健作用，其氨基酸品种更全，含量也要更高，黑小麦制作的食物在市场上面也广受欢迎，栽培黑小麦的经济价值很高。栽培黑小麦种子的收益要比栽培一般小麦要高出不少。

栽培环境也是有要求的，黑小麦它比较耐寒、耐旱，一般在我国的中部以及北方地区栽培，需全日照环境。黑小麦的耕种和一般的小麦相同，在秋季耕种。黑小麦的耕种主要选用的是条播和撒播的方式，假如土壤环境好可以选用撒播，假如土壤环境差的话可以选用条播以便于后期补水补肥。

黑小麦和小麦相同养护即可，留意防虫除草，另外在黑小麦抽穗灌浆期需削减氮肥的施用避免倒伏，另外要确保水份的供给，过份干旱地区需灌溉。黑小麦在栽培之后可以到达不错的成长，并且营养价值很高，产量也可观，但是在栽培之后一定要留意做好病虫害的防护措施。