不知道从何时起，黑色食物得到大家的追捧，玉米、大豆、水稻等常见作物都有黑色，不过小麦作为首要的粮食作物之一，栽培黑色小麦的状况并不多见，日常生活中，大家购买或许食用黑小麦的几率也不多。

针对黑小麦，小编也查询了相关的一些材料，现在来看，和传统小麦比较，开发程度或许说是现状，仍是存在着一定的问题，详细小帮手和大家简略说说，以供参考。

1、栽培问题

现在来看，黑小麦的种类并不多，能可以说是没多少，并且栽培区域有限，并不能大面积遍及栽培，比方春天种类的黑小麦，只能适合在春麦区栽培，而我国首要是冬小麦栽培为主，可是冬小麦种类的黑小麦又十分少，所以，栽培区域有限，产值也有限，不能满意市场的需求。

有人会说，已然这样，为什么不培养很多的黑小麦种类呢？说是这样说，可是培养一个适合栽培的种类，并没有那么简单，也不是一两个人就能去做的事，因而，理想和现实往往会存在着一定的差距。

2、研制问题

栽培黑小麦收获以后，当时不能直接按照一般小麦那样直接卖掉，需求研制出一系列的衍生产品，可是，因为黑小麦栽培并不多，也没有专职的研究所去研究和开发黑小麦产品，即使有，也是兼职居多。

现在黑小麦的产品和市面上其他的黑色食物比较，数量是十分少的，因而，想要让黑小麦食物翻开市场，除了栽培问题以外，研制问题也亟待解决。

3、认知问题

黑小麦现在在广阔农户以及大部分消费者心中，仍是一种新式的事物，不少人对其还比较陌生，即使黑小麦的营养价值或许是医药价值比一般的小麦要高，可是，对它不太了解的状况下，无论是栽培仍是市场接受度来说，都会存在着一定的问题。

综上所述，黑小麦种植基地建议，假如当地适合黑小麦，能够小面积试试，就当稀罕了，不建议个人直接大面积栽培，假如当地不适合栽培黑小麦，那能够购买市面上黑小麦产品尝尝滋味。